1.面粉和清水搅拌。搅拌成絮状。后戳成团，醒一个小时左右。
2.五香粉，生抽。花椒面均匀搅拌成肉馅。
3.把面先搓成面团，再用擀面棒擀平这种长椭圆形。里面均匀的铺上薄薄的一层肉馅。
4.我们把他由上往下裹起来。裹成一个团子。
5.撒上上白芝麻。我们把它用擀面棒擀成饼状
6.平底锅，冷锅刷上薄薄得一层菜籽油。然后把这个？面饼放进去。放进去以后呢，我们要用手不停地把面饼压平和转动如果不转动它的话，这个面饼会鼓很多的泡一面煎至金黄再翻面。
7.另面，另外一面也煎好。
8.如果有烤箱的话，我们把这个面饼子正反面煎黄就可以了。150°烤15分钟。如果没有烤箱的话，我们从复翻几次把这个面饼煎熟。
这是个面饼啊一定。进锅的时候要用手不停的转动它。不然会有很多泡，很难看。平底锅里面刷一层油就可以了。一定要小火，不要把它弄糊了。
